中国喜剧/爱情/家庭电影《决战食神》
于2017年上映
由叶伟民导演
文隽编剧
影片讲述了高天赐出生在厨师世家
从小热爱厨艺
然而父亲对他的梦想冷言相向
最终离家出走
天赐跟着师父洪七生活在一起
长大后与两小无猜的海胆妹一起经营老店
成为春风里七记大排档的当家主厨
立志要做一碗让父亲感动的面
并得到父亲认可的愿望一直在天赐的心里萦绕
随着春风里的老街拆迁临近
一位海归米其林主厨向天赐发起了厨艺挑战
店铺的生死存亡、中华料理的声誉、父亲出走的真相
都伴随神秘“食神”重现江湖紧密交织
天赐在美食不爱之间将作出怎样的选择
一场关乎“人·情·味”的终极决战即将打响......
文/田金双看叶伟民新片《决战食神》时
我的脑海中蹦出的是徐克《满汉全席》中一个搞笑桥段：张国荣和袁咏仪奋力和一条大鱼搏斗
惊惶失措的大鱼跳到地上
二人滚倒在地
张国荣借势狠狠地亲了袁咏仪一口
这时
袁咏仪忽然来了一句：“什么鱼啊？这么下流！”台词看似说鱼
实则语有所指
些许尴尬
些许激动
相比之下
《决战食神》也是一部借中国美食文化讲述人生百味的喜剧类型片
当然
如果你非要给这部电影定义为“美食电影”的话
也未尝不可
毕竟影片中的中式大餐和琳琅满目的各国美食活色生香
美不胜收
先说说影片中的厨子
高天赐是一个不被父亲待见的孩子
从小和七叔生活在一起
父亲身上最大的光环是“国际食神”的头衔
高天赐的最大梦想就是战胜父亲
告诉他自己其实不是垃圾人
是一个好厨子
而之于从法国回来拥有米芝莲三颗星荣誉的名厨安保罗
则是一个从小就丧失味觉的孩子
他的梦想就是让中国菜经过改良后走向国际舞台
所以
一旦这两个奇葩厨子相遇
自然会擦出许多火花
二人从对抗到惺惺相惜
联手参加全球美食之王大赛决战食神
《决战食神》中有段“馋（禅）语”很有滋味：小和尚说“施主神通广大
吃口馒头就把它的前世今生说出来了！施主是什么人啊？”葛大爷儿郑重做答：“吃货！”看
葛优这番话看似不靠谱
实则别有深意
和赵州禅师那则“吃茶去”的公案一样耐人寻味
你听说过那则“咸有咸的味道
淡有淡的味道”的故事吗？话说弘一法师因战事滞留宁波七塔寺
一天
老友夏丐尊来访
夏居士看到弘一法师吃饭时
只有一道咸菜
就不忍地问：“难道这咸菜不会太咸吗？”弘一法师回答道：“咸有咸的味道
” 吃完饭后
弘一法师倒了一杯白开水喝
夏丏尊又问：“没有茶叶吗？怎么喝这么淡的开水？”弘一法师笑着说：“开水虽淡
淡也有淡的味道
”这话很妙
个中滋味更需品味
同样
《决战食神》中也有这样一个桥段：名厨安保罗厨技对决后险胜高天赐即将步入全球大赛
孰料女友倒戈被奸人所害
女友拿出两碗汤放到安保罗面前
问：“一碗是放了盐的
一碗没放
哪个比较咸？”闻听此语
安保罗瞬间无语
百感交集
看
这就是现实
人生百味
诗意且残酷
置身其间
难以勘破
而之于那个土生土长的中国厨子高天赐则一直生活在父亲的阴影里
父亲性格暴戾
对其厨艺的否定更令人无力自拔
葛优饰演的七叔适时出现
给天赐表演了一套很牛逼的刀法
刀劈红果取出果核之后
语气幽幽地说：“不把心里的东西取出来
就会苦
”大练刀法之后
七叔似乎还担心高天赐没有领悟话外之音
又开始用情至深地扮演起大师的角色：“你怎么那么在乎那个人啊？你不消除这个
心里就走不出父亲的阴影
”也正因之
影片中才有了父亲和天赐在全球美食之王大赛上对决的镜头：高天赐那碗回忆满满的面条
让擂台上的父亲吃得五味杂陈
内心暗爽
这一刻
那个具有国际食神外在标签的父亲始以动情
坐在擂台上大快朵颐
最终说出做菜的真谛——不是用鼻子
是用眼睛
用心！事实亦是如此
眼耳鼻舌身意
色声香味触法
所谓人生
更多时候
并非遥不可及的彼岸花
更多是一碗家常面的滋味
而之于厨师的最高境界——就是从舌尖到心间的关系
让人尝到幸福的味道
文章
浏览